Radionica je namijenjena poljoprivrednim proizvođačima, obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, udrugama proizvođača i potrošača, djelatnicima savjetodavnih službi, lokalnim i regionalnim samoupravama, ali i svim žiteljima pograničnog područja zainteresiranim za zdravu hranu i očuvanje okoliša.

Cilj je radionice povezivanje poljoprivrednih proizvođača i potrošača, prezentaciju projektnih aktivnosti i edukaciju proizvođača u pravcu ekološke i ekonomske optimizacije poljoprivredne proizvodnje.
Projekt je dio programa IPA II – Pogranični program Hrvatska – Srbija, a glavni mu je cilj povećanje doprinosa poljoprivrede očuvanju okoliša i izgradnja sustava poljoprivredne proizvodnje u pravcu proizvodnje kvalitetnije hrane i poljoprivrednih proizvoda te povećanje svijesti javnosti o utjecaju poljoprivrede na očuvanje okoliša i proizvodnju zdrave hrane.

U ime Grada Osijeka, prigodnim se riječima pri otvaranju stručne radionice, nazočnima obratio zamjenik gradonačelnika Denis Ambruš.