Teško je reći kojega povrća proizvodimo dovoljno, pada čak i proizvodnja luka i mrkve.

No, hrvatski proizvođači, da bi bili uspješniji, moraju biti organiziraniji, suvremenijih tehnologija i niže cijene rada, kazao je prof. dr. sc. Josip Borošić sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta, domaćina 6. balkanskog simpozija o povrću i krumpiru pod pokroviteljstvom ISHS-a. Simpozij obuhvaća niz tema, od tehnologije uzgoja do zaštite bilja kako bi se poboljšala suradnja među istraživačima i proizvođačima.