Čepinskom kupusu žele osigurati autohtono sjeme

Autor: Poslovni dnevnik , 26. kolovoz 2014. u 21:59
Motivirat će obiteljska gospodarstva za proizvodnju/ Marko Mrkonjić/PIXSELL

Općina Čepin dala 50.000 kuna za dobivanje certifikata.

Udruga Čepinski kupus želi očuvati autohtono sjeme tog kupusa, nadaleko poznatoga po svojoj kvaliteti.

No, kako je autohtonog sjemena sve manje, istaknuo je Dražen Tonkovac, načelnik općine Čepin, u proračunu su osigurali 50.000 kuna za rad Udruge i dobivanje certifikata. Lara Liović-Nadaždi, predsjednica Udruge, kaže kako "još malo obitelji ima autohtono sjeme, staro i po stotinjak godina", zbog čega žele, nakon certificiranja i zaštite, proizvesti sadnice auhotonog čepinskog kupusa. Udruga će raditi na edukaciji lokalnih obiteljskih gospodarstava o uzgoju sjemena i sadnji, na zaštiti brenda Čepinski kupus te na budućem pogonu za kiseljenje i preradu kupusa. 

Komentirajte prvi

New Report

Close