Proizvodnja mlijeka za piće u godinu dana manja 36 posto, uzrok je pad otkupa mlijeka ili manja kupovna moć?

Autor: Božica Babić , 13. veljača 2014. u 22:00
Elvira Sterle, predsjednica udruge Mliko

Elvira Sterle razloge u padu proizvodnje mlijeka prvenstveno vidi u padu otkupa mlijeka i nedostatka sirovine.

Prošlogodišnje dramatično smanjivanje količina otkupljenog mlijeka, a riječ je o 100 milijuna kilograma, generator je ovog frapantnog podatka.

Unatoč padu kupovne moći stanovništva mislim da se svakodnevne navike ipak nisu toliko promijenile. Zbog nedostatka sirovine, svježeg mlijeka, počele su galopirati i cijene u međusobnom trgovanju mljekarske industrije.     

U jesen 2010. u jeku mliječne krize i prosvjeda, iako vodite veliku tvrtku, javno ste upozorila da se Hrvatska ne smije olako odreći malih farmi. 
Male farme oduvijek su bile balans, jamstvo demografske obnove i zapošljavanja u ruralnim područjima. Nažalost, njihov broj je desetkovan, a pod teretom troškova sve više posustaju i farme srednje veličine koje su do prije godinu-dvije bile ozbiljni proizvođači mlijeka.       

U 2013. naspram rekorda iz 2009. otkup mlijeka manji je 30 posto, to je zvono za uzbunu a Vlada šuti?
Od ulaska u Europsku uniju ona je postala alibi za sve probleme. Na sva upozorenja dobivamo jedan te isti odgovor – tako je i u EU, ne smijemo se uplitati u tržište. To uopće nije točno o čemu svjedoči i podatak da gotovo polovica EU proračuna otpada na poljoprivredu, a kod nas je obratno. EU itekako skrbi o svojim malim i srednjim farmama, njih je čak 70 posto. Ovih se dana raspravlja o rebalansu proračuna. Mislim da rezanja ne bi smjelo biti nigdje gdje se stvara dohodak. Ostvari li se najavljeni crni scenarij bit će to točka na "i" koju neće preživjeti mnoga poljoprivredna gospodarstva. U velikim problemima je i mljekarska industrija, da bi nabavila sve skuplju sirovinu koje nema dovoljno počet će dijeliti otkaze i povećavati prodajne cijene. U razdoblju smo kada treba spašavati ono što se još može sačuvati. 

Komentirajte prvi

New Report

Close