Udruženje ugostitelja Zagreb održalo je danas u 11 sati u prostorijama Antene Zagreb konferenciju za novinare na kojoj je iznijelo goruće problem o kojima će raspravljati 21. studenoga 2013. godine u 10 sati u Hotelu Esplanade Zagreb na Forumu zagrebačkih ugostitelja 2013. Tom je prilikom predsjednik Udruženja ugostitelja Zagreb Nenad Šepak istaknuo slijedeće teme Foruma: selektivno postupanje inspekcija u ugostiteljskim objektima, zakon o PDV-u te primjena tog zakona na terenu, pečačenje tj zatvaranje ugostiteljskih objekata, troškovi poslovanja (fiskalni i parafiskalni nameti), zakon o ugostiteljskoj djelatnosti, zakon o obrtu i trgovačkim društvnima – obrazovanje, te paušalo oporezivanje kao jedan od rješenja kako bi se ugostitelji bavili svojim poslom.

Kao primjer nelogičnosti istanut je primjer legende zagrebačkog ugostiteljstva Stjepana Vinceka, gdje se stvara razlika između konzumiranja usluge u lokalu i usluge koja se uzima van. Pozdakonskim aktima i načinom na koji se postupa na terenu direktno se anulira sam zakon o Ugostiteljskoj djelatnosti. Posljedično dolazi do pečačenja i zatvaranja lokala, a rezultat je gubitak i za vlasnika, i za zaposlenike, za razvoj turizma što direktno utječe na državu.

Udruženje je prošle godine vrlo jasno od lokalne samouprave, konkretno od zagrebačkog gradonačelnika, tražilo ukidanje zabrane točenja alkohola od 6 do 8 sati ujutro (što je na snazi bilo samo u Zagrebu), proširenje turističke zone, uključenje kolega ugositelja kao pridruženih članova u odborima pri Gradskoj skupštini i Gradskim upravnim tijelima kad su teme pitanja o ugostiteljstvu i turizmu, kao što su zahtjev da ugostitelji budu apsolutno izjednačeni s drugim gospodarskim subjektima po pitanju subvencioniranja bespovratnih sredstava, subvencioniranje kamatnih stopa na kreditima, najam prostora. Od lokalne samouprave tražiti će da se izjasne što je od toga učinjeno.

Udruženje ugostitelja Zagreb poziva kolege ugostitelje da se odazovu Forumu u što većem broju kako bi iznijeli svoje probleme i prijedloge, te iste prezentirali medijima i nadležnim institucijama na konferencije za medije koja će se održati 21. studenog 2013. u 12:oo sati u Hotelu Esplanade Zagreb.

Nakon radnog dijela i konferencije prisutni su pozvani na Gastro prezentaciju zagrebačke gastro ponude u dvorani Istanbul.