Najveći kineski sajam hrane "Expo Finefood", održava se od 1. do 3. travnja u Šangaju. Sajam je namijenjen hotelima, restoranima, tvrtkama koje se bave cateringom, slastičarnama, te cijelom uslužnom sektoru. Sajam godišnje okupi više od 400 izlagača koji na sajmu predstavljaju najnovije proizvode.

Osim toga, "Expo Finefood" dobra je prilika tvrtkama da svoje proizvode brendiraju na svjetskom tržištu s obzirom na široku publiku koju okuplja te da ostvare nove kontakte s potencijalnim klijentima.  Također, posjetitelji će, među kojima su najbrojniji voditelji hotela, restorana, kafića, klubova, pekarskih, morskih te konditorskih proizvoda, uvoznika i izvoznika hrane i pića, smrznute i zdrave hrane, kave i čajeva te distributera, na sajmu moći isprobati svoja omiljena vina, hranu, sladolede i ostale proizvode te se upoznati s najnovijim trendovima.